Scelta obbligata per un pranzo o per una cena di gusto ed eleganza. Una ristorazione valdostana che ripropone, in chiave rivisitata e gourmet, i piatti ed i sapori della tradizione. Un percorso di gusto accompagnato dalle più grandi etichette vinicole del territorio per esaltazioni ed accostamenti perfetti.
Il suo valore aggiunto è una cucina d’istinto, promessa di proposte sempre nuove; ogni piatto racconterà una storia di tradizione e innovazione alla costante scoperta di sapori attraverso il prodotto chilometri zero e la sua esaltazione.
Completano l’offerta i quattro differenti spazi: il Bistrot, caratteristico ed elegante, l’informale e piacevole Brasserie, la terrazza e il garden, tutti ai piedi del Monte Bianco